Szállodánk séfje, Kovács Bálint is tagja lett a világ legrégibb, legnívósabb és legnagyobb gasztronómiai egyesületének, a Chaîne des Rôtisseurs-nek.

Bálint a Maître Rôtisseur címet kapta.
A „Chaîne des Rôtisseurs” Magyarországi Gasztronómiai Egyesület tagjai „amatőr és profi” gasztronómusok.

Az Egyesület célja a konyhaművészet és a vendéglátás népszerűsítése a barátság és a testvériség jegyében.
Az Egyesület nem tűz ki semmilyen kereskedelmi célt maga elé.
Elsődlegesen a minőség mellett van elkötelezve és fő célja a konyhaművészet barátait egyesíteni az egész világon.

A Világszervezet jóváhagyását és támogatását bírva 2011. október 6-9. között nemzetközi találkozó keretében külföldi társegyesületek tagjainak társaságában Grand Chapitre-t szerveztek, új tagok felvételére október 8.-án került sor a 101 éves nemzetközileg is ismert és elismert Gundel Házban.
A nemzeti kulturális és művészeti örökségeink mellett bemutatták gasztronómiai különlegességeinket 10 országból érkezett külföldi tagtársaiknak és barátaiknak.

Gratulálunk!